Ghee（ギー）を作ってみました。

右は日本で友だちにもらったMCT（中鎖脂肪酸１００％）とギーが入ったオイルです。左が今日作ったギー。

せっかくいただいたMCTオイルとギーのブレンド。健康のために、使ってみようと思います。

ギーはインドでは広く使われているグラスフェッドバターから出来た、バターを30分ぐらい加熱したものを濾してクリアにして使います。

料理のオイル、バターの代用品など、お菓子作りにも使えます。

ギーの効能は、とにかく素晴らしくて、

①　脂肪燃焼効果

中鎖脂肪酸のギーには、

　　　　＝　コレステロールがつきにくい

　　　　＝　エネルギー代謝を活発にする

　　　　＝　肥満の原因である中性脂肪がつきにくい

　　　　＝　蓄積している中性脂肪を減らす作用

があるのです。

②　美肌・美白作用

　　　　＝　抗酸化作用が強いギーは、カロテンやビタミンA、ビタミンEが豊富。

　　　　＝　ギーは直接肌に塗ると、皮膚の奥まで成分が届きやすい美肌効果のあるオイル　　　

　　　　　　どんな肌のタイプにも使えるオールマイティさ。

③　腸内環境を整えて、免疫力をアップ

酪酸を多く含むギーには、

　　　　＝　腸内を弱酸性の環境にすることで悪玉菌の増殖を抑制する

　　　　＝　大腸の粘膜を刺激してぜん動運動を促進させ、便通を改善。

④　抗アレルギー作用

ギーに含まれる共役リノール酸には、

　　　　＝　アレルギー症状の原因となる物質の生成を抑える

　　　　＝　アレルギー反応そのものを抑える

⑤　他、目や脳の活性化

などの働きがあるギーは、どんなタイプの身体（東洋医学で言うと、どんな証）、どの人にも使える利点があります。

市販のギーを使っても、ホームメイドしても！

マレーシアにはオーガニックのグラスフェッドバターがスーパーで買えるので、それを使いました。

作り方は、こちらを参照してください。

出来上がったギーは容器に入れたら、直射日光の当たらない涼しい場所に置いて３～６ヶ月保管できるそうです。

これをバターコーヒーや紅茶に入れて飲めば、パーフェクト！

さて、我が家は夫婦で今、デトックスしています。夫は家ではパンを食べないことを1ヶ月半続けています。私は、砂糖です。他にも5種類の食品を控えているのですが、体重が４ＫＧ減りました。それも1ヶ月でです。なるべく間食をせずに、腹八分目で。

そして後は気功、呼吸法、そして瞑想です。これは、毎日欠かさずにしたいので、とにかく時間を割いてやります。気功は80分ぐらい（時間がなかったら50分）、呼吸法30分、瞑想は、出来たら30分x2回を目指しています。出来なかったら、最低30分を1日1回。夫はもっと少ない時間ですが、それでも1時間半近くするでしょう。中年の域に達すると、自分の中で何が一番大切かが分かって来るかと思います。それは人によってさまざま…違ってよいのです。私は気功師であるので、自分の患者さんのためにも、いつも気の切磋琢磨です。